Champignons en meringue : Décorez votre bûche avec style
Apprenez à réaliser des champignons en meringue pour sublimer votre bûche de Noël.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 2 heures
- Total Time: 2 heures 30 minutes
- Yield: Pour 20 champignons 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Ingredients
Scale
- 3 blancs d’œufs pour la meringue
- 150 g de sucre glace
- 100 g d’amandes effilées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 90°C.
- Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre glace progressivement.
- Incorporez l’extrait de vanille et dressez des petits tas sur une plaque.
- Parsemez d’amandes effilées pour imiter les pieds.
- Enfournez pendant 2 heures jusqu’à ce qu’ils soient secs.
Notes
- Pour des couleurs variées, ajoutez un peu de colorant alimentaire.
- Ces champignons peuvent être préparés à l’avance et conservés.
Nutrition
- Serving Size: 1 champignon
- Calories: 40
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: champignons, meringue, décoration, bûche